המזקקה
בפתחתו של נחל עורבים, מהגדולים והמרשימים בנחלי הגולן, שוכנת המזקקה במצוק עורבים - מקום שבו אדמה וולקנית, פרי מובחר ותשוקה אמיתית נפגשים ליצירה אחת. אנחנו לא מייצרים אלכוהול, אנחנו מזקקים את האדמה, הפרי והסיפור של המקום.
הכל מתחיל בפרי מהגולן. הפירות שלנו גדלים באדמה וולקנית עשירה - אדמה שמעניקה עומק, מינרליות ואופי ייחודי לכל פרי.
זיקוק בוטיק מסורתי
אנחנו מזקקת בוטיק וכל אצווה מיוצרת בכמויות קטנות, עם תשומת לב מלאה לכל פרט. תהליך הזיקוק שלנו מבוסס
על מסורת: תסיסה טבעית של הפרי,
זיקוק מדורג לקבלת טעם נקי ומדויק, בחירה ידנית של הלב - החלק האיכותי ביותר בזיקוק.
לא מפעל - משפחה
המזקקה במצוק עורבים היא עסק משפחתי. אנחנו מעורבים בכל שלב
החל מהפרי בשטח, ועד הבקבוק על המדף. אנחנו לא מייצרים באופן המוני, וזה מאפשר לנו לשמור על איכות גבוהה, אופי ייחודי וקשר אמיתי למה שאנחנו עושים
חלק אינטגרלי מהאזור
אנחנו עובדים עם חקלאים מהגולן והצפון, מחזקים את ההתיישבות המקומית, יוצרים
תעשייה מעגלית, שבה חומרי הגלם
המקומיים מקבלים ערך חדש.
כך כל בקבוק תומך לא רק ביצירה, אלא גם באנשים שמאחוריה.
מה מייחד אותנו?
כשרות מלאה
תהליך ייצור מוקפד
חומרי גלם טבעיים
איכות ללא פשרות
המוצרים של המזקקה במצוק עורבים מגיעים מהגולן, מאזורי קו העימות מהקהילות שממשיכות לחיות, ליצור ולעבוד גם התקופות מאתגרות.
כל רכישה היא תמיכה אמיתית. מאחורי כל בקבוק עומדים חקלאים מהגולן והצפון, עובדים מקומיים ומשפחות שחיות באזור.
כל הזמנה מחזקת את מעגלי הפרנסה המקומיים ותורמת להמשך קיום ויצירה באזורי הגבול.
כל הזמנה מחזקת את מעגלי הפרנסה המקומיים ותורמת להמשך קיום ויצירה באזורי הגבול.